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        環境生物化學(趙景聯)

        環境生物化學(趙景聯)

        • 作者
        • 趙景聯主編

        本書基于環境科學和工程專業的特點,系統地闡明了環境污染及其工程處理中的生物化學原理,旨在培養學生對環境污染工程技術的理解與認識,充實環境科學和工程應用的生化基礎理論,促進環境污染治理和整個環境科學的發展。全書廣泛參考國內外有關書籍及該領域的最新進展,注重理論基礎與應用技術相結合。 本書內容由生物化學基礎和環境污染物凈化的生物化學兩部分組成。全書囊括了生物分...


        • ¥55.00

        ISBN: 978-7-122-00527-4

        版次: 1

        出版時間: 2022-09-28

        圖書介紹

        ISBN:978-7-122-00527-4

        語種:中文

        開本:16

        出版時間:2022-09-28

        裝幀:平裝

        頁數:292

        精彩書摘

        本書基于環境科學和工程專業的特點,系統地闡明了環境污染及其工程處理中的生物化學原理,旨在培養學生對環境污染工程技術的理解與認識,充實環境科學和工程應用的生化基礎理論,促進環境污染治理和整個環境科學的發展。全書廣泛參考國內外有關書籍及該領域的最新進展,注重理論基礎與應用技術相結合。 本書內容由生物化學基礎和環境污染物凈化的生物化學兩部分組成。全書囊括了生物分子化學、酶化學、新陳代謝、現代環境生物技術原理、環境污染控制與治理中的生物化學、微生物修復及環境毒理生物化學等內容。 本書適合作為高等院校師生的教材及教學參考書,并可供從事環境保護、環境科學、環境工程、環境微生物學、環境化學以及生命科學的研究人員、工程設計人員閱讀和參考。

        目錄

        1緒論1
        11生物化學概述1
        111生物化學的涵義1
        112生物化學研究的主要內容1
        113生物化學與其他科學的關系2
        114生物化學的應用和發展前景3
        12環境生物化學概述3
        121環境生物化學定義3
        122環境生物化學的研究對象與任務4
        123環境生物化學的由來4
        124環境生物化學的學習方法4
        復習題4
        參考文獻5
        2細胞內的生物分子化學6
        21生物分子概論6
        211概述6
        212生物元素7
        213生物分子中的作用力9
        214生物分子低層次結構的同一性11
        215生物分子高層次結構的同一性14
        22糖類化學15
        221糖的概述15
        222單糖 16
        223寡糖26
        224多糖28
        23脂類化學31
        231脂類概述31
        232單脂32
        233復合脂36
        234非皂化脂40
        24蛋白質化學43
        241蛋白質概述43
        242氨基酸化學45
        243蛋白質的分子結構52
        244蛋白質的重要性質56
        245蛋白質的分離提純59
        25核酸化學60
        251核酸概述60
        252核苷與核苷酸63
        253核酸的結構66
        254核酸的性質70
        復習題72
        參考文獻73
        3新陳代謝催化劑——酶化學74
        31酶的概述74
        311酶的概念74
        312酶催化作用的特點74
        313酶的組成76
        314酶的分類77
        315酶的命名79
        32酶的化學本質及結構功能特點80
        321酶的一級結構與催化功能的關系80
        322酶的活性與其高級結構的關系82
        33酶作用的機制84
        331酶的催化作用實質84
        332酶的工作方式——中間產物學說84
        333酶作用專一性的機制——誘導契合
        學說85
        334酶作用高效性的機制86
        34酶促反應的動力學88
        341酶促反應的速度88
        342影響酶促反應速度的因素88
        35酶的分離純化與酶活力測定96
        351酶的分離純化96
        352酶活力的測定97
        復習題99
        參考文獻99
        4細胞內生物分子的新陳代謝100
        41新陳代謝概論100
        411同化作用和異化作用100
        412中間代謝101
        413自由能與高能化合物102
        42糖分解代謝104
        421糖代謝概述104
        422多糖和雙糖的分解104
        423葡萄糖的分解107
        43脂肪分解代謝121
        431脂肪的酶促水解121
        432脂肪的分解代謝122
        44蛋白質代謝125
        441概述125
        442蛋白質的酶解125
        443氨基酸分解的共同途徑127
        444氨基酸分解產物的代謝途徑130
        45核酸分解代謝132
        451核酸的分解132
        452核苷酸的降解132
        453嘌呤的分解133
        454嘧啶的分解135
        46生物氧化與能量代謝135
        461生物氧化概述135
        462生物氧化體系和酶類137
        463生物氧化過程中能量的轉移和利用143
        復習題146
        參考文獻147
        5現代環境生物技術原理148
        51現代生物技術概述148
        511現代生物技術定義148
        512現代生物技術及應用148
        513現代環境生物技術148
        52酶工程基本原理150
        521酶固定化概念151
        522固定化酶反應動力學154
        523酶在污染治理中的應用158
        53基因工程基本原理162
        531基因工程概述162
        532目的基因的獲得164
        533基因工程載體167
        534基因工程工具酶168
        535重組體的構建170
        536重組體DNA導入受體細胞171
        537重組體的篩選172
        538外源基因在宿主中的表達173
        539基因工程在環境污染治理中的應用174
        54微生物細胞工程177
        541細胞工程概述177
        542細胞融合構建環境工程菌178
        55發酵工程180
        551發酵概述180
        552發酵工程在環境污染治理中的應用181
        復習題182
        參考文獻182
        6水環境污染控制與治理中的生物化學183
        61污水、廢水生物控制與治理生物化學183
        611水的生物化學處理概念183
        612好氧生物處理生物化學183
        613厭氧生物處理生物化學188
        62污水、廢水深度處理生物化學192
        621生物脫氮生物化學192
        622生物除磷生物化學200
        復習題204
        參考文獻204
        7有害有機物微生物降解中的生物化學205
        71微生物降解概述205
        711微生物降解的基本概念205
        712微生物降解有機污染物的作用206
        713污染物生物降解的動力學209
        72典型有害有機污染物微生物降解的生物
        化學211
        721鹵代烴類微生物降解的生物化學211
        722農藥微生物降解的生物化學216
        723洗滌劑微生物降解的生物化學218
        724石油污染物微生物降解的生物化學219
        復習題225
        參考文獻225
        8工業污染物微生物治理中的生物化學226
        81造紙廢水微生物治理中的生物化學226
        811造紙廢水概述226
        812造紙廢水微生物處理中的生物化學法
        原理226
        82染料廢水微生物治理中的生物化學230
        821染料廢水概述230
        822染料廢水微生物處理中的生物化學
        原理231
        83冶金廢水微生物治理中的生物化學233
        831冶金廢水概述233
        832冶金廢水的微生物治理中的生物化學
        原理234
        84燃料微生物脫硫預防治理中的生物
        化學239
        841燃料中的硫概述239
        842燃料微生物脫硫的生物化學機理240
        85化石燃料微生物脫氮預防治理中的生物
        化學243
        851化石燃料中的芳香氮化合物244
        852含氮污染物的微生物脫氮的生物化學
        機理244
        復習題246
        參考文獻246
        9污染環境微生物修復的生物化學原理247
        91污染環境微生物修復概念247
        92污染環境微生物修復的機理247
        921用于生物修復的微生物247
        922微生物對有機污染物的修復機理249
        93污染環境微生物修復中的生物化學
        原理255
        931土壤污染微生物修復中的生物化學
        原理255
        932地下水污染修復中的生物化學原理258
        933大氣污染的微生物修復原理261
        934固體廢棄物生物處理中的生物化學
        原理264
        復習題267
        參考文獻268
        10環境毒理生物化學269
        101環境毒理學概述269
        1011環境毒理學概念269
        1012環境有毒化學物質269
        102環境有毒物質在生物體內的轉運和
        代謝270
        1021有毒化學物質進入人體途徑270
        1022有毒化學物質在體內的分布270
        1023環境有毒物質代謝271
        1024環境有毒物干擾酶功能的機制272
        103環境有毒物化學274
        1031有毒物劑量和相對毒性274
        1032有毒物聯合作用275
        1033嚴重毒作用機制275
        104環境有毒物質的生物化學效應279
        1041金屬有毒物質的生物化學效應279
        1042有毒無機化合物的生物化學效應281
        1043農藥的生物化學效應282
        復習題284
        參考文獻284
        

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